米作りも今年で10年目、来年はお休みしようと思います。
田畑と宿の繁忙期が重なりながらも続けてきましたが、少し縮小したくなりました。
旅の目的は人それぞれ、忙しいからと言って興味のないお客様にこちらの都合を押し付ける事はできません。
「今年の新米です」と恭しくお出ししても、ごはん一膳に費やされた時間や労力は中々想像しずらく、珍しいお野菜一品ある方が反応が良かったりします。
はざ掛けの美しい景色や収穫の喜びに決心が揺らぐけれど、一旦身を引いて草ボーボーの畑を充実させたい。
お米作りを一から教えていただいた師匠や田んぼの仲間には感謝しきれません。
ありがとう！